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Pinot Noir de Salquenen “Barrique”
Pinot Noir de Salquenen “Barrique”

Pinot Noir de Salquenen “Barrique”

27.00 CHF

Kräftiges Rot. In der Nase Aromen von schwarzen Beeren und Cassis, feine Holzprägung, leichte, rauchige Vanillenote. Im Gaumen sehr stoffig und konzentriert, weiche Tannine, passende Säure, nachhaltiger Abgang.

Prämiert: Silbermedaille Internationale Weinprämierung Mondial des Pinots 2019

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Artikelnummer: joh-22 Kategorie:

Beschreibung

Beim Pinot Noir de Salquenen “Barrique” handelt es sich um eine Spezialauslese der Familien Kuonen & Grichting. Die Voraussetzungen für den Pinot Noir de Salquenen “Barrique” sind Reblagen erster Güte, strenge Auslese, Mengenbeschränkung, Anbau nach strikten ökologischen Grundsätzen und gesundes Traubengut von hoher Qualität.

Während drei bis sechs Monaten reift er in Eichenfässern. Dieser Entfaltungsprozess verleiht unserem Pinot Noir de Salquenen “Barrique” eine vollkommene Struktur, mit einer leichten, rauchigen Vanillenote.

Zusätzliche Information

Gewicht 1.5 kg
Grösse

75cl, 50cl

Farbe

R

Rebsorte

Blauburgunder; Reifezeit: mittel; Wuchs: mittel bis stark

Herkunft

Gemeinde Salgesch

Alkohol

13% Vol.

Lagerung

2 – 4 Jahre

Temperatur

16° – 18° C

Jahrgang

2019

Weintyp

schwer / strukturbetont

Passt zu

Kalb, Rind, Schwein, Wild, Fremdländische Küche, Pasta- und Reisgerichte

Vorlieben

Prämierte Weine