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Heida du Valais “Johannestrunk”
18.00 CHFStrohgelbe Farbe. Ausserordentlich feines, delikates Bukett, mit Aromen von exotischen Früchten und Honignoten. Auf dem Gaumen körperreich mit rassiger Mineralität…
Humagne Blanche “mi-flétri”
18.00 CHFEine leicht Süsse Versuchung, geprägt von Lindenblütennoten, beglückt durch seinen weinigen Charakter, seine feine Säure und seinen Geschmack von einer…
PrämiertHumagne Blanche du Valais “Johannestrunk”
17.00 CHFGoldgelb mit Grünreflexen. Der Weisswein Humagne Blanche besticht mit feinen floralen Aromen wie Lindenblüten und Heublumen. Im Gaumen sortentypisch, ausgewogen,…
Neuer JahrgangHumagne Rouge du Valais “Johannestrunk”
16.00 CHFDunkles, jugendliches Rubinrot. Intensiver Duft nach Waldbeeren und roten Kirschen. Im Gaumen sortentypisch, Eleganter geschmeidiger Körper mit feine Tannine. Intensiver,…
Johannisberg du Valais “Johannestrunk”
15.00 CHFKlares, mittleres Goldgelb. Sorteneigene Duftnoten nach weissen Früchten, Birnen und Röstmandeln. Im Gaumen vollmundig, geschmeidig, voluminös und gut strukturiert mit…
Liedor du Valais 40°
18.00 CHFDieser Schnaps wird aus den aus dem Hefesatz gebrannt. Ist weich und mild im Gaumen und durch ein fruchtiges Aroma…
Malvoisie du Valais “Johannestrunk”
16.00 CHFUnser Malvoisie ist eine Entdeckung wert. Klares, kräftiges Goldgelb. Das Bukett ist geprägt von vielschichtigen Aromen von Melonen, reifen Pfirsichen…
PrämiertMalvoisie du Valais “Récolte tardive”
25.00 CHFUnsere süsse, goldgelbe Versuchung duftet nach vielschichtigen, fruchtigen Noten und wirkt im Auftakt likörähnlich süss, denn die Säure verband sich…
Marcdor du Valais 40°
17.50 CHFDieser Schnaps wird aus den aus Traubenschalen und -kernen bestehenden Pressrückständen, dem Trester, hergestellt. Der Tresterschnaps hat einen ausgeprägten Geschmack,…
Muscat du Valais “Johannestrunk”
16.00 CHFKlares Hellgelb. Sehr fruchtiges, ausdrucksvolles und sortentypisches Bouquet. Weich im Gaumen mit ausgeprägtem, typischem Muskatbukett. Subtile Aromen nach Zitrusfrüchten mit angenehmer Säure.
Oeil-de-Perdrix du Valais “Johannestrunk”
14.50 CHFIntensives Rosa. Ein aromatisches, harmonisches Bouquet mit Aromen von Blumen und Früchten und einen vollen, frischen, geschmeidigen Geschmack mit einem…
Petite Arvine “mi-flétri”
18.00 CHFHelles grünliches Gelb, das an die Farbe der Weinbeeren erinnert. Sehr feine Fruchtaromen nach Pampelmuse, Zitrusfrucht und Passionsfrucht. Im Gaumen…
Petite Arvine du Valais “Johannestrunk”
17.00 CHFHelles grünliches Gelb, das an die Farbe der Weinbeeren erinnert. Feinblumiges Bouquet mit feinen Fruchtaromen nach Pampelmuse, Zitrusfrucht und Passionsfrucht. Im…
Pinot Blanc du Valais “Johannestrunk”
16.00 CHFWegen seiner Leichtigkeit und Frische ein perfekter Sommerwein. Helle, goldgelbe Farbe. Es entfalten sich Fruchtaromen auf Noten von weissen Zitrusfrüchten, Limonen. Im…
Pinot Noir de Salquenen “Barrique”
27.00 CHFKräftiges Rot. In der Nase Aromen von schwarzen Beeren und Cassis, feine Holzprägung, leichte, rauchige Vanillenote. Im Gaumen sehr stoffig…
Pinot Noir de Salquenen “Grand Cru”
24.00 CHFKlares, leuchtendes Rubinrot. Schöne tiefgründige Nase mit intensiven und leicht würzigen Aromen von Himbeere und Kirsche, mit einem Hauch Zimt…
PrämiertPinot Noir de Salquenen “Grande Cuvée”
19.00 CHFDunkles, jugendliches Rot. In der Nase Aromen von roten Früchten. Im Gaumen gute Fülle, passende Säure, gut eingebundenes Tannin und…