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Dôle Blanche du Valais “Johannestrunk”
  • Dole Blanche du Valais Johannestrunk

Dôle Blanche du Valais “Johannestrunk”

14.50 CHF

Le Pinot Noir lui donne sa puissance et la Gamay son fruité et sa fraîcheur.

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UGS : joh-14 Catégorie :

Description

Bien que répertoriée officiellement dans les vins blancs, la Dôle Blanche s’apparente à la Dôle, puisqu’elle est issue des mêmes raisins, pressés en blanc au lieu d’être cuvés ce qui empêche le moût de se colorer. Son style s’accorde à la sensibilité de notre temps et à une cuisine goûteuse qui demande des vins bien structurés.

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Taille

50cl, 70cl

Couleur

R

Cépage

Gamay; Maturité: moyenne; Croissance: faible à moyenne, Pinot Noir; Maturité: moyenne; Croissance: moyenne à forte

Provenance

Commune Salquenen

Teneur en alcool

12.5% Vol.

Garde

1 – 2 ans

Temp. de consommation

10° – 12° C

Millésime

2017, 2018

Type de vin

Léger / fruité

Accords gastronomiques

Apéro, Entrées, Salade exotique, Volaille, Veau, Cuisine exotique

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