Conseils pour une bonne dégustation

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En préambule, une dégustation doit être préparée: Lors d’une dégustation, on commencera par des vins blancs, puis par des rouges pour terminer avec des vins plus typés, voluptueux. Les vins devraient être ouverts une

Conserver le vin correctement

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En ce qui concerne la température de conservation du vin, on trouve différentes informations. L’idéal pour le stockage est de 8 à 18 degrés. Il est primordial que le vin ne soit pas exposé aux fluctuations

Grand Prix du Vin Suisse – 2x Or, 2x Argent

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Médaille d’or Ville de Sierre «Grande Cuvée» AOC 2015 Heida du Valais «Johannestrunk» AOC 2015 Médaille d’argent Pinot Noir de Salquenen «Grande Cuvée» AOC 2015 Malvoisie du Valais «Johannestrunk» AOC 2015

Distinctions 2014

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Les récompenses remportées cette année témoignent de notre réussite et de notre fierté: SELECTION DES VINS DU VALAIS 2014 Médaille d’Or Humagne Blanche du Valais «Johannestrunk» AOC 2013 C’est l’un des cépages les plus

Les vendanges 2014 du Valais

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Cette année, un automne de rêve a heureusement sauvé les vendanges. La floraison a été précoce et l’été frileux et humide. En quantité, les vendanges sont de 10 % inférieures à la moyenne annuelle. Malgré