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Petite Arvine du Valais “Johannestrunk”
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Petite Arvine du Valais “Johannestrunk”

17.00 CHF

Robe jaune pâle avec des légers reflets verts, rappelant la couleur des baies. Au nez, des arômes de pampelmousse rose, de citron vert et fruit de la passion. En bouche, viril et fruité, une acidité bien marquée, mais sans agressivité. En finale, une agréable sensation saline typique de la Petite Arvine.

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UGS : joh-06 Catégorie :

Description

La Petite Arvine est le grand vin blanc valaisan de réputation internationale. Un vieux cépage autochtone. S’il existe une affinité génétique avec certains cépages du Val d’Aoste et de France voisine, on considère depuis 1602 l’Arvine comme exclusivement valaisanne, originaire de la région de Martigny. La Petite Arvine est une perle rare et précieuse. Elle exige d’être logée dans des parchets privilégiés, pas trop arides. Sa chair fine, fondante et délicate confère au vin une typicité inimitable, d’une suprême distinction.

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Taille

50cl, 70cl

Couleur

B

Cépage

Petite Arvine; Maturité: très tard; Croissance: moyenne

Provenance

Commune Sierre, Commune Sion

Teneur en alcool

12.5% Vol.

Garde

3 – 5 ans

Temp. de consommation

10° – 13° C

Millésime

2017, 2018

Type de vin

Léger / aromatique

Accords gastronomiques

Apéro, Végétarien, Volaille, Veau, Poisson, Fruits de mer / Coquillages