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Oeil-de-Perdrix du Valais “Johannestrunk”
Oeil-de-Perdrix du Valais “Johannestrunk”
  • Oeil-de-Perdrix Johannestrunk

Oeil-de-Perdrix du Valais “Johannestrunk”

16.00 CHF

Rose intense. Avec un bouquet harmonieux de fleurs et de fruits, ce vin offre en bouche une fraîcheur, une souplesse et une longueur incomparables.

UGS : joh-15 Catégorie :

Description

Sélectionné à l’encavage, du Pinot Noir est pressé avant la fermentation, ainsi seule une légère teinte rose rappelle ses raisins rouges.  Son nom provient d’un terme de chasse faisant allusion à la couleur de sa robe, rappelant l’œil d’une perdrix mourante.

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Taille

50cl, 70cl

Couleur

R

Cépage

Pinot Noir; Maturité: moyenne; Croissance: moyenne à forte

Provenance

Commune Salquenen, Commune Sion

Teneur en alcool

12.5% Vol.

Garde

1 – 2 ans

Temp. de consommation

8° – 11° C

Millésime

2022

Type de vin

Léger / fruité

Accords gastronomiques

Apéro, Entrées, Salades, Salades assaisonnement dominant, Salade exotique, Volaille, Veau

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