Diese Rebsorte hat sich ihr Renommee in den Weinbergen von Tain-l'Ermitage, in den nördlichen Côtes du Rhône geschafft. Sie wird auch mit Erfolg in den heissen, weitentfernten Gegenden von Australien oder Kalifornien angepflanzt. Der Syrah wurde 1926 im Wallis eingeführt. Seitdem erlebt er, mit stolzen Erfolgen, einen stetig wachsenden Aufschwung.

Herkunft: Gemeinde Salgesch, Sierre und Sitten

Rebsorte: Syrah; Reifezeit: spät; Wuchs: stark

Weintyp: dunkle, ins Violett spielende Farbe, Aromen nach Pfeffer und schwarzen Beeren, vollmundig, gut strukturierte Tannine, sortentypisch

Gastronomische Zusammenspiel: Federwild, gebratenes scharf gewürztes Fleisch, Weichkäse

Alkohl: 13% Vol.

Lagerung: 2 - 5 Jahre

Temperatur: 16° - 18° C

Preis: 16.- CHF(70cl.) / 12.- CHF(50cl.)