Détails

Que de fougue et de passion dans les épousailles de la Syrah et du Valais! Aujourd'hui également implantée en Australie et en Californie, elle a conquis sa renommée dans les vignobles de l'Hermitage, en Côtes du Rhône septentrionales. Introduite en Valais en 1926, elle connaît depuis lors un bel essor.

Provenance: Communes de Salquenen, Sierre et Sion.

Cépage: Syrah; Maturité: tardive; Croissance: forte

Type de vin: De robe foncée aux nuances violettes, arômes poivrés et de baies noires amples, bonnes structures tanniques, vin typique.

Accords gastronomiques: Gibiers à plumes, viandes grillées et épicées, fromages à pâte molle.

Teneur en alcool: 13% Vol.

Garde: 2 à 5 ans

Temp. de consommation: 16° - 18° C